Ушанка
Происхождение: Старинная местная порода юга России, народной селекции.
Цель разведения:
Сохранение отечественной породы оригинально вида, с хорошими мясо-яичными качествами и высокой выносливостью и морозоустойчивостью.
Общий вид
Птица средних размеров с горизонтальной постановкой туловища, имеет баки и бороду, относительно короткие ноги.
Голова: Голова довольно большая с широким лбом, округлым черепом, Внизу голова обрамлена густой округлой бородой, в области ушей и мочек заканчивается длинным пучком перьев «ушами» (ген МВ*МВ). Борода и баки у курицы развиты лучше, чем у петуха. Гребень листовидный (ген R*N), небольших размеров с правильно вырезанными зубцами или розовидный, довольно крупный, не имеет острого мыса, у кур гребень меньших размеров. Клюв коротки, на конце слегка изогнут, на клюве часто встречается горбинка, как у совы. Глаза крупные, выпуклые, черные, большей частью, с темно-красным оттенком, похожие на вишни. Мочки маленькие, красные. Сережки красные, у петухов, округлые очень маленькие, у кур еще меньше. Лицо красное.
Шея: Шея средней длины, массивная, красиво изогнутая с пышным оперением.
Туловище: Туловище длиное (у петухов прямая длина 21 см, косая – 28,8 см, у кур прямая длина 18,2 см. косая – 24,6 см), широкое, плотное, немного суживается к хвосту, постановка горизонтальная.
Оперение поясницы пышное. Хвост средней длины, у петуха развит хорошо, с длинными и тонкими косицами, закинут назад, две главные косицы выдвигаются вверх над остальными перьями хвоста. У курицы хвост менее приподнят. Грудь округлая, хорошо развита. Живот у кур хорошо развит.
Голени короткие и сильные. Средняя длина плюсны петуха 9,2 см, курицы – 7,6 см. ген(СР*СР) широко расставленные, гладкие, неоперенные, цвет их зависит от окраски оперения. Пальцев четыре. Когти светлые и темные. Подошва светлая. Оперение обильное с блеском, плотно прилегающее к телу. Окраска оперения черная, светло-серая, коричнево-красная, белая, светло-серая, серебристая, полосатая, пестрая, красная и черная. Чаще встречаются черные, пестрые и полосатые.
Цвет плюсен - ивовый цвет, черный, или же черно-синий, травяно-зеленый или темно-зеленый
Хозяйственные свойства:
Тип продуктивности: мясо-яичный. Живая масса петуха 2,9 кг (к=5), курицы -2 кг (к=5), 2,8-3,5 кг и 2,2-2,5 кг соответственно.
Яйценоскость: 150-160 яиц в год, масса 54г.
Инстинкт насиживания сохранен. Цыплята выводятся жизнеспособными, энергичными, через несколько дней хорошо фуражируют, быстро оперяются (ген K*N) и растут. Возраст кур к снесению первого яйца 150-180 дней.
Размер кольца: петух 20, курица 18
Недопустимые признаки: отсутствие бороды и баков, длинные голени и плюсна, рыхлое оперение.
Переразвитый, или слишком загнутый клюв
гребень иной формы.
нежелательно вздутие гривы
чрезмерная коротконогость (затрудняюсь с оперением ног)
по окрасу, ситцевость